トンカムジャは韓国に来たら必ず食べていたジャガイモ料理


妻が田舎の畑仕事を手伝って、帰りに野菜をいっぱいもらって来ました。

段ボールいっぱいのジャガイモ!

IMG_0859

それから、我が家は、ジャガイモ料理三昧です。

肉じゃが
ジャガイモサラダ
ふかしイモ・・・

でも、私が本当に食べたいのは、韓国を車で移動している時、サービスエリアで売っている통감자(トンカムジャ)

↓こういうのです。

jaga

以前、韓国へ来た時は、必ず食べていた物の一つでした^^

一口サイズになっているし、ほどよい塩加減とホクホク感があって、たまらなくウマイ!

妻に、作れるかどうか、聞いてみると、調味料さえあれば、出来そうなので、密かに楽しみにしております^^


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