ぽむさん

コメントありがとうございます。
これも推測ですが、もしかしたら、韓国人は性急な性格の人が多いので、日本のように焼いたり煮込んだりする時間が待ちきれないので、韓国のように買ったらすぐ食べられる餅を好んで食べているのかもしれません^^

たくさん

コメントありがとうございます。
韓国のお餅がうるち米で作られているのは私も今回初めて知ったのですが、自分でも調べてみたらやっぱりそうでした^^
韓国にはいろいろなお餅があるので、韓国へ来られた際は、是非、食べ比べてみてください！

あくまで推測ですが、韓国は肉食文化なのでコシと歯ごたえのある餅を好むんだと思います。噛む力が強い韓国人だからこそ日本の柔らかい餅では満足出来ないのかも…

タケ

情報ありがとうございます。
辛さの調整と話を聞いて我が家でも、妻が料理を作った際、辛い物が苦手な私と娘の分を分けた後、コチュジャンやコチュカルをバンバン入れてムチャクチャ辛くしてから、辛いもの好きの次男と食べるパターンを思い出しました。
自作トッポッキは、家族内で辛さの好みが違うケースにも有効かもしれませんね^^

ぽむさん

コメントありがとうございます。
なるほど～　勉強になりました！
同じお餅に見えても実は材料が根本的に違っていたんですね^^

500ccの水、コチュジャン大さじ3、砂糖大さじ5、コチュカル大さじ1。これが基本のタレで、沸騰させてから、トック、オデン、ゆで玉子、などをいれて、弱火で沸騰させます。店では、辛いので食べれませんが自作だと辛さが調整できるので辛くしたければコチュカルをおおくせればいので、いろんなニーズにこたえられます。日本料理はプロとアマの違いはカットと火加減なので、同じ材料を使っても微妙に違いますが。
韓国料理は基本的に沸騰させてさらに強火で煮るので、誰が作っても違いが出ないので、簡単といえば簡単です。

田中さん

コメントありがとうございます。
韓国はチキンのお店はムチャクチャありますし、ダンキンドーナッツのお店が結構ありますよね^^
田中さんも遂にマックユーザーになられたんですか^^
私もマックは便利だといろいろな人から言われているので、いつかとは思っているのですが、ソフトとの互換性の問題などがあって中々踏み切れないところがあります。
また、今度、マックを使い続けた感想をなどを教えて下さい！

タケさん

コメントありがとうございます。
確かにそう言われてみると、団子っぽい感じですね^^
トッポッキを自作されるなんてすごいです！
我が家では自作まではやっていないのですが、次男がトッポッキが大好きで、妻が家に戻る途中で「何か買ってくる？」と聞いたら次男は70%の確率で「トッポッキ！」と答えます^^