「グルメ」の記事一覧

こんにちは！韓国在住日本人のケンです。 韓国に住んでいると時々目にするある食品がありまして… それはミスカルです。妻の実家から送られてきたり、娘が好んで飲んでいたりして、何なのかなあと思っていました。そういっ […]

こんにちは！韓国在住日本人のケンです。 韓国のインスタントコーヒーにはいろいろな種類がありますが、その中では、マキシムコーヒーも有名ですよね。ただ、マキシムと聞くと「あれっ、マキシムは日本にもあるぞ！」と思う方がいらっし […]

こんにちは！韓国在住日本人のケンです。 ロシアンルーレットと言えば、回転式の拳銃に1発だけ本物の弾を入れておき、シリンダーを回転させてから頭に向けて引き金を引くとっても怖いゲームですよね。そして、それをもじってお菓子とか […]

たとのことです。 こんにちは！韓国在住日本人のケンです。 私が日本に住んでいた時、韓国へ旅行に行った際、必ず飲んでいたドリンクがあります。それが、バナナウユ(バナナ味牛乳)です。一応、日本でもバナナウユがないか、いろいろ […]

こんにちは！韓国在住日本人のケンです。 韓国料理と聞くと、とにかく辛いというイメージを持っている方は多いかと思います。ただ、韓国料理の中にも辛くないものは意外にたくさんあります。実は、私、辛い物が苦手なくせに韓国に10年 […]

こんにちは！韓国在住日本人のケンです。 ダシダは韓国で1975年に販売が開始されて以来、韓国で最も認知度の高い調味料の一つです。ダシダは日本でも販売されていて、ご存じの方も多いと思います。ただ、そういったダシダについて気 […]

こんにちは！韓国在住日本人のケンです。 韓国の代表的な調味料の一つとしてダシダがあります。ダシダは牛肉ダシの粉末調味料で、キムチチゲ、トッポッキ、スンドゥブ、カムジャタン、冷麺、チャーハン、ビビンパなど、様々な韓国料理に […]

こんにちは！韓国在住日本人のケンです。 韓国の代表的なインスタントラーメンとして有名なのは、やっぱり辛ラーメンですよね。ただ、辛ラーメンは辛すぎて食べられないという方も結構いらっしゃるのではないでしょうか。 かくいう私も […]

こんにちは！韓国在住日本人のケンです。 暑い季節になってくると、韓国では、冷麺がさらに美味しく感じるようになってきます。 冷たい麺というと、日本では冷やし中華が有名ですが、日本のある地域では、冷麺と冷やし中華が、ごっちゃ […]

こんにちは！韓国在住日本人のケンです。 最近は、日本でもキムチが好きな人が増えていますよね。 ところで、キムチは何歳から食べることができるのでしょうか。 そんな時、韓国でのキムチ事情は参考になるかもしれません。 ここでは […]

こんにちは！韓国在住日本人のケンです。 最近は、日本でも韓国のインスタントラーメンがよく売られていますが、韓国人の人たちは、実際にどんな食べ方をしているかご存知ですか？ ここでは、韓国でラーメンを食べる際に欠かせない鍋や […]

こんにちは！韓国在住日本人のケンです。 私が韓国に来てから驚いたことの中の一つに、どんぐりは食べられることが分かったという点が挙げられます。 韓国には、どんぐりムク(トトリムク)というどんぐりから作った食べ物があるのです […]

こんにちは！韓国在住日本人のケンです。 今回は、韓国の牛乳についてのお話です。 韓国でも、日本と同じように牛乳は、学校の給食に必ず出てきますし、たくさん飲まれています。 ただ、韓国の牛乳は、日本と比べて、値段や味がいろい […]

こんにちは！韓国在住日本人のケンです。 韓国では春になったぐらいから、スーパーなどでチャメ(韓国語：참외)という果物が売られるようになります。 実は、私は、このチャメが大好きなんですね。 そこで、ここでは、チャメの韓国語 […]

こんにちは！韓国在住日本人のケンです。 韓国の人達は、基本的に辛い物が大好きですが、そういった人達にとってたまらないインスタントラーメンがあります。 それがブルダック炒め麺(불닭볶음면)です。 そこで、今回は、ブルダック […]

こんにちは！韓国在住日本人のケンです。 韓国の代表的な庶民料理として、チャジャン麺(짜장면)があります。 チャジャンは、安くて美味しいというメリットもありますが、味も、ちょっと中毒になりそうなところがあります。 そこで、 […]

こんにちは！韓国在住日本人のケンです。 今回は、“기사 식당(キサ シクタン)”のご紹介していきます。 日本語では「運転手食堂」と訳すことが出来るのですが、一体、どんな食堂だと思いますか？ ここでは、運転手食堂の特徴をご […]

こんにちは！韓国在住日本人のケンです。 最近は、いろいろ事情があって、韓国の魚に注目しています。 当たり前と言えば当たり前かもしれませんが、韓国には、日本とは、また、ちょっと違った魚事情があります。 そこで、今回は、韓国 […]

こんにちは！韓国在住日本人のケンです。 今回は、慶州食堂というソウルにある美味しい焼肉料理のお店をご紹介いたします。 焼肉料理というと、煙がモクモク上がる中、ガツガツ食べるイメージを持つ方もいらしゃるかもしれません。 で […]