キムパの作り方～旨味をアップするための秘訣は○○！ へのコメント https://bridgetokorea.net/archives/5320 韓国在住日本人のケンが運営している韓国ブログです。韓国生活をしながら、韓国語、韓国ドラマ、食べ物、観光地などについて独自の切り口で情報を発信していきます。 Sat, 24 Dec 2022 06:19:11 +0000 hourly 1 https://wordpress.org/?v=7.0 ケン より https://bridgetokorea.net/archives/5320#comment-2290 Mon, 17 Jul 2017 07:50:00 +0000 http://bridgetokorea.net/?p=5320#comment-2290 香菜子KANAKOREALOVE への返信。

香菜子KANAKOREALOVEさん

コメントありがとうございます。
そうだったんですね！
実は、私も妻もアボガドラブなのですが、韓国ってアボガドが1個、2,000～3,000ウォン(約200～300円)ぐらいしてムチャクチャ高いんですよね。
日本と韓国のカリフォルニアロールの違いは私もよく分からないのですが、少なくてもアボガドの値段だけは不思議なくらい全然違います(T-T)

]]> 香菜子KANAKOREALOVE より https://bridgetokorea.net/archives/5320#comment-2289 Mon, 17 Jul 2017 07:41:41 +0000 http://bridgetokorea.net/?p=5320#comment-2289 先日韓国で食べたカリフォルニアロールの美味しさが忘れられません。私はアボガドラブなので、カリフォルニアロールがもともと好きだったのですが、韓国で食べたカリフォルニアロールは人生最高の味でした。何が違うのかなあ？？？と不思議に思ってるんです。

]]> スホママ より https://bridgetokorea.net/archives/5320#comment-2111 Mon, 15 May 2017 22:43:31 +0000 http://bridgetokorea.net/?p=5320#comment-2111 おはようございます。同じく韓国在住の主婦です。九里市の近くに住んでおります。4月1日の記事を読みました。我が家も長男の国籍の件で悩んでいて もしよろしければアメリカ留学の件も含めて アドバイスお願いできないでしょうか
。

]]> 在韓10年以上 より https://bridgetokorea.net/archives/5320#comment-2103 Sun, 14 May 2017 15:52:25 +0000 http://bridgetokorea.net/?p=5320#comment-2103 ニラ入りは初めて聞いたので、なるほどそうですか。
考えてみるとほうれん草よりは扱いやすいかも。
こちらのニラは日本より１束あたりの量が多いので、湯がいたものは今回のように具でなくて、ナムル(和え物)にしてもよさそうですね。
生のニラを3cmぐらいに切って和え物にしたのが出る食堂もあります。食べ付けてない人には刺激が強すぎて、多く食べるとお腹の調子が…ということも。

]]> ケン より https://bridgetokorea.net/archives/5320#comment-2102 Sun, 14 May 2017 10:54:50 +0000 http://bridgetokorea.net/?p=5320#comment-2102 おばあさん への返信。

おばあさん様

コメントありがとうございます。
確かに韓国のキムパはすし飯は使わないですね^^
あとは、かんぴょうとかも入れないですし、中の具も結構違うので、味も結構違うと思います。
また機会がありましたら是非お試しください！

]]> おばあさん より https://bridgetokorea.net/archives/5320#comment-2101 Sun, 14 May 2017 10:33:14 +0000 http://bridgetokorea.net/?p=5320#comment-2101 キンパの紹介ありがとうございます。日本の海苔巻きとは違うんですね。すし飯かと思ってました。この間行ったときそれでどうなのか買って食べようと思ってましたが、食べる機会が無くて。今度作ってみます。

]]> ケン より https://bridgetokorea.net/archives/5320#comment-2100 Sun, 14 May 2017 07:11:08 +0000 http://bridgetokorea.net/?p=5320#comment-2100 在韓10年以上 への返信。

在韓10年以上さん

ほうれん草は冬であれば良いのですが暑くなってくると腐りやすくなるので、代わりにニラを入れる人も多いです。
特にニラは春が旬で栄養価が高いので、今回はニラという形でご紹介いたしました。

]]> 在韓10年以上 より https://bridgetokorea.net/archives/5320#comment-2099 Sun, 14 May 2017 06:52:36 +0000 http://bridgetokorea.net/?p=5320#comment-2099 一般的にはほうれん草ですが、ニラを入れるんですか！
(写真ではほうれん草に見えるんですが…)
ケンさんのところのオリジナルかな？

]]> ケン より https://bridgetokorea.net/archives/5320#comment-2098 Sun, 14 May 2017 04:05:04 +0000 http://bridgetokorea.net/?p=5320#comment-2098 タケ への返信。

タケさん

コメントありがとうございます。
失礼しました。正確にはゴマ油+マーガリンですね。
ちなみに私と子供達は、チーズキムパが大好きです！
ただ、お店で買う時は、チーズをちょっと入れるだけで1,000ウォンもアップするので、何だかもったいない気がして、元祖キムパを買うことが多いかも^^;
あと、韓国の子供達は間食をよく取りますよね～
おにぎり、ラーメン、トッポッキ。
だから日本の子供たちよりも体が大きくなりやすいのかもしれません。

]]> ケン より https://bridgetokorea.net/archives/5320#comment-2097 Sun, 14 May 2017 03:58:24 +0000 http://bridgetokorea.net/?p=5320#comment-2097 tokkanusa への返信。

tokkanusaさん

コメントありがとうございます！
すみません。ゴマ油について書くの忘れたので、追記をさせて頂きましたm(__)m
あと、妻に聞いたら野菜は味付けはしなくて大丈夫とのことです。
確かに김밥って、食べる場所などによって、味がいろいろ違いますよね～
私もこれを機においしい김밥を求めていこうと思います！

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