ペクチョンウォン先生は天才?それとも・・・!?

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韓国でテレビを見ていると、ペクチョンウォン(백종원)という人をよく見かけます。

この人は起業家でもありタレントでもあり、料理研究家でもあるという人で、基本的には料理番組にたくさん出演しており、ペク先生とよく呼ばれています。

そして多くのチェーン店をたくさん展開しているのですが、その中でも、ヨンシンネには特に力を入れているそうで

確かにペク先生の写真を出しているお店をよく見かけます。

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やっぱりペク先生はヨンシンネがグルメの街であることをよく自覚されているようです^^

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ペク先生のお店の特徴

実はペク先生が事業展開しているお店には、ある特徴があります。

それは安くて庶民的であるという点です。

ヨンシンネもどちらかと言えば、庶民的な食堂が多いので、ペク先生の方針とバッチリ合っているんだと思います。

例えば先回ブログで紹介したコーヒーショップ”ペクタバン”はコーヒーが1,500ウォン(約150円)からとかなり割安です。

そして妻と先回行ってみたのが、ヨクチョンウドン0410(역전우동0410)といううどんやそばを中心に扱っているお店です。

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ここもうどんが3,000ウォンからとリーゾナブルな値段になっています。

試しに4,500ウォンの冷やしうどんを注文してみました。

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器がプラスティックになっているのはお店の人がお持ち帰りと間違えたからです。

まあ、ご愛嬌ということで^^;

気になるお味の方ですが、日本人の私にとっては、結構おいしかったです。

でも韓国の人から見れば、あまり慣れない味かもしれません。

ただ量がやけに少なかったので、ちょっと物足りなかったかなあ・・・

ちなみにペクタバンも安いコーヒーを販売していますが、はっきり言って水で薄めたような感じでおいしくはありません。

やっぱり安いものには、ウラがあるということでしょうか^^;

これってもしかして・・・

ところでヨクチョンウドン0410には、今までの韓国の食堂ではほとんどみかけない特徴があります。

その一つがカウンター席
(最近は段々増えてきているかもしれません)

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そしてもう一つが券売機です。

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実は韓国では券売機のあるお店ってあるようでなかなか見かけません

そういった意味でペク先生は、韓国で画期的なシステムを導入しているということになります。

ただそれを見ていた妻が一言
「これって日本のシステムを真似しただけなんじゃない?」

確かに言われてみれば、そうですよね~

変わりゆく韓国の食文化

韓国は今まで食事は一人ではせず、みんなでじっくりと食堂で食べるというのが主流の文化でした。

日本の吉野家も以前、韓国に進出したけれども、結局うまく行かず撤退することになったそうですが、それは、時代が良くなかったからだと思います。

昔はお店にカウンター席を増やしたら、ほぼ間違いなく潰れる時代でしたから。

でもこれから吉野家みたいなチェーン店が韓国へ進出したら結構、流行るかもしれませんね。

そういった意味でもペク先生のお店が韓国の人達にどう受け入れられていくのか、ウォッチングしていきたいと思っています^^


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6 Responses to “ペクチョンウォン先生は天才?それとも・・・!?”

  1. トム より:

    このオッサン、色々なテレビも出まくってるし
    メッチャ人気者みたいですね
    http://tvcast.naver.com/sbs.3kings
    クチャクチャ音たてながら食べるので
    キモいです
    カツラだと思うんですけど
    ケンさんは、どう思いますか?

  2. ケン より:

    トムさん
    ご無沙汰しています^^
    はい、カツラですよ!
    おまけに整形もされています。
    その証拠写真がこちらです。
    http://cfile3.uf.tistory.com/image/2309D13355BE50293500EF
    最近は女性だけでなく男性を見ても、
    「整形しているのかなあ~」
    と疑心暗鬼になってしまう今日この頃です^^;

  3. トム より:

    こんな写真もありました
    http://blog.naver.com/irene2788/220749201222
    左から2番目の写真
    大学生時代って書いてますけど
    この時点でハゲてますね(爆)
    顔も今と全然違いますね

  4. ケン より:

    トムさん
    コメントありがとうございます!
    ペク先生も若い頃は色々とコンプレックスと戦ってきた過去があるのかもしれませんね。
    韓国では外見上見劣りがしてしまうと、それを人為的に変えていかなければ成功できないという考え方があるのかなあと感じています。
    ただ、ありのままの自分で堂々と勝負していくことも大切なんじゃないかと・・・
    そういった意味でトレンディーエンジェルってすごいなあって思います^^

  5. cda より:

    安いモノにはそれなりに訳がありますよね。
    値が高くてもコストパフォーマンスの悪いモノもありますが。
    薄い味のコーヒーなら日本でいうアメリカンみたいなものですね。

  6. ケン より:

    cdaさん
    コメントありがとうございます!
    そうですよね~
    ちなみに日本って100円ショップとか安くてもそれなりの質のものが結構ある印象があるのですが、韓国では安いものは本当に質も悪いところがあるので^^;
    私も値段に惑わされることなく賢く生活ができればと思います!

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