コチュジャンご飯は韓国の子供たちに大人気!(レシピ付き)


我が家の子供達は韓国のコチュジャンご飯が大好きです!

韓国の学校も夏休みに入り、我が家の子供たちも家で毎日ゴロゴロしています^^;

家にいると、子供たちは小腹が空いてくるものです。

そんな時、小五の息子が、勝手に作って食べているものがあります。

それが、コチュジャンご飯なのです。

日本だと、小腹が空いたら、焼きおにぎり(!?)とかお茶漬けとかありますが、息子に聞くと、韓国の子供達の間では、このコチュジャンご飯が人気なのだとか・・・

ということで、息子にコチュジャンご飯のレシピ(作り方)を聞いてみました。

(まあ、レシピというほどでも大したことないのですが^^;)

コチュジャンご飯の作り方(レシピ)

最初に以下のものを準備します。

  • ご飯・・・茶碗一杯
  • コチュジャン・・・大さじ一杯ぐらい
  • ごま油・・・大さじ一杯ぐらい

です。

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まず、ご飯にごま油をかけます。

IMG_2914

次にコチュジャンを入れます。

IMG_2915

そしてグチャグチャと混ぜご飯にしてしまいます。

IMG_2918

すると出来上がりです。

ここでさらに、卵、ツナ、チーズ、或いはキムチなどと一緒に混ぜれば美味しいという人もいます。

でも、もし面倒くさかったら、ゴマ油さえあれば、それだけでもおいしく食べられます

簡単に作れてしまうので、気が向いたら、試してみて下さい^^

韓国ドラマにも出てくるコチュジャンとゴマ油

韓国に来て感じるのは、コチュジャンとゴマ油は、韓国の子供達にとっては秘密の調味料だということです。

韓国ドラマを見ていても、コチュジャンとゴマ油をご飯に混ぜて、おいしく食べるというシーンがよく出て来ます。

韓国の子供達にとっては、たまらない味なんでしょうね^^

韓国のコチュジャンにハマる我が家の子供達

私は、辛い物が苦手なので、こういうのはちょっと苦手なのですが、息子は、この食べ方が大好きです

家のコチュジャンがなくなってしまうと、スーパーへ一緒に買い物に行った際、

「コチュジャン買って、買って~」

とねだってきます。

コチュジャンは基本的には料理に使うものなのですが、子供にとっては、完全にご飯のお供となっているのです。

ただ、正直、私は、韓国の食生活にはなかなか慣れきれないところがあります。

でも、子供たちの味覚は、完全に韓国人になっているところがあります

子供の順応性は本当に恐るべしです。


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2 Responses to “コチュジャンご飯は韓国の子供たちに大人気!(レシピ付き)”

  1. こらそん より:

    はじめまして!
    いつもブログ読ませていただいておりますm(__)m
    「コチュジャンご飯」作り方も簡単で、少し辛そうですが美味しそうですね~これなら日本でも作れますね^^
    話は変わりますが…
    ケンさんはカボチャ粥を食べたことはありますか?
    ドラマで一度見かけたことがあるのですが、カボチャ色がとても印象に残っていて…笑笑とっても美味しそうだったので^^韓国のお粥はいろいろな種類があり健康にも良さそうですね!是非、本場の味を食べてみたいな~

  2. ケン より:

    こらそんさん
    コメントありがとうございます!
    いつもブログを読んで頂いているなんて
    本当にうれしいです^^
    カボチャ粥は、妻が時々、
    家で作ってくれます。
    かぼちゃの甘味が、
    マイルドで結構好きなのですが、
    なぜか、妻はいつも大きな鍋に
    たくさん作るので、
    「え~、こんなにいっぱい食べきれないよ~」
    と家族からブーイングが
    起こっています。
    もしも、こらそんさんが
    ご近所にいらっしゃったら、
    是非、お裾分けしたいです^^

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