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こんにちは!韓国在住日本人のケンです。
最近、日本のラーメン屋を韓国でもポツリポツリと見かけるようになりました。
以前は、日本のラーメン屋があっても、味が全然違って、失望した時もありましたが、段々と日本の味を再現出来ているようになっているんですよね~
ということで、今回は、最近、我が家の近くにある日本のラーメン屋の様子をレポートしていきます。
日本らしい日本のラーメン屋
私が住んでいるソウル恩平区のヨンシンネに“かどや”という日本のラーメン屋のチェーン店があります。
このお店は、娘が通う小学校の真ん前にあるのですが、以前、ブログにコメントを頂いた方から教えて頂き、かつ最近出来たばかりということもあり、気になっていました。
お店の中に入ると”いらっしゃいませー”という店員さんの声が飛び交います。
ただ、これはヨンシンネの日本食の食堂の特徴なのですが、絶対日本人はいません^^;
それでも店内を見渡すと、ワンピースのフィギアや漫画がずらりと並んでいて、お店の人はかなりの日本好きであることが分かりました。
さらに店内音楽を聞いていると、長渕剛、森山直太朗、荒井由美(魔女の宅急便)、もんたよしのり(ダンシングオールナイト)と何故か私の世代にドンピシャの歌が次々に流れてきます。
ここまで日本をかなりがんばって再現しているので、ラーメンのお味の方も結構イケルんじゃないかと期待は高まります。
気になるラーメンのお味は?
メニューを見ると、少し韓国風の辛いラーメンも混ざっていましたが、それ以外は、とんこつラーメン、みそラーメン、しょうゆラーメンなど、オーソドックスな日本のラーメンがズラリと並んでいます。
つけ麺もあるなんて、なんか感動です。
今回は、最初なので塩バターラーメンと牛丼のセットを注文しました。
気になるラーメンのお味ですが、スープに結構コクがありました。
麺もそこそこ美味しかったですし、私の中では合格点です。
実は、以前、韓国の龍山で食べた別の日本のラーメン屋では、味がかなり薄かったので、韓国に来ると日本のラーメンはこんな風に変わっちゃうのかなあと残念に思っていました。
でも、このかどやのラーメン屋はかなりおいしいです。
ここら辺はチェーン店の強みなんでしょうかね~
日本のラーメンに対する韓国の反応
ただ、このお店に行く前、妻からは「この日本のラーメン屋について、ママ友に聞いたんだけど、マズイから行かない方がいいって、皆、言っていたよ」と気になる噂を聞いていました。
ただ、実際にラーメンを食べてみて、良い意味で裏切られたのですが、その時、「日本と韓国ではラーメンに対する感覚にかなり違いがあるのかな?」と思いました。
日本のラーメン屋に対する韓国の反応は、まだちょっと厳しいのかもしれません。
よく、外国のメニューが来た時は、本場の味ではなく、その国の文化に合わせてアレンジをしなければ、受け入れられないという話を聞いたことがあります。
もしかしたら、日本のラーメンのおいしさをそのまま持ってきても、韓国では受け入れられないのかもしれません。
そういった意味で、このかどやのラーメン屋がこれから繁盛していけるかちょっと心配にもなりました。
早く日本のラーメンの味が韓国の人達にも受け入れられることを願うばかりです!
>>アオリの神隠しの閉店が韓国で増えている!?だからこそ行ってみた!
お店情報
- お店の名前:카도야 갈현점
- 住所:서울 은평구 갈현동 갈현1동430-4 1층
- 電話番号:02-6479-3284
- アクセス:地下鉄3号線&6号線ヨンシンネ駅から歩いて8分
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