ポンナル(복날)韓国でサムゲタンを食べる日

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日本には、土用の丑の日というウナギを食べる日がありますが、韓国では、ウナギではなく、サムゲタンをたべる복날(ポンナル)という日があります。

全部で3日あり、今年(2013年)は、

초복(初伏):7月13日(土)
중복(中伏):7月23日(火)
말복(末伏):8月12日(月)

となっています。

スーパーでも特設コーナーが設置され、我が家もささやかですが、小さいサムゲタンを買って食べました^^

IMG_1019

暑さ対策と言っても、最近は、ず~~~~~~っと雨が降り続けているので、まだ「サムゲタンの力を借りなければあ」という感じではないのですが、まあ、今の内からしっかり体力をつけておいて、梅雨明け後の暑さに備えておきたいと思います。

それにしても、サムゲタンって、小さな鶏一匹を丸々料理しているんですよね。いわゆる姿煮というか・・・

IMG_1033

あまり生前のお姿をイメージしないことが、サムゲンタンをおいしく頂くポイントだと個人的には思っております^^;


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