韓国ブログケン~ソウル在住日本人がお届けする韓国生活情報

韓国在住日本人のケンが運営している韓国ブログです。韓国生活をしながら、韓国語、韓国ドラマ、食べ物、観光地などについて独自の切り口で情報を発信していきます。

「グルメ」の記事一覧

タルゴナ(달고나)の意味は?コーヒーとお菓子は作り方が全然違う!

こんにちは!韓国在住日本人のケンです。 最近、韓国では、自宅で過ごす時間が増えた人達を中心にタルゴナコーヒーを作る人が増えています。 タルゴナと聞くと、何だかオシャレに聞こえる人もいるかもしれませんが、タルゴナは元々、韓 […]

サムゲタンとタッカンマリの違いを分かりやすくまとめてみた!

こんにちは!韓国在住日本人のケンです。 韓国では、しっかり栄養をつけたい時は、体を温めたい時、サムゲタンやタッカンマリをよく食べます。 どちらも鶏を丸ごと一匹、グツグツ煮込んで作る料理ですが、具体的にどういった違いがある […]

プデチゲとは?キムチチゲとの違いや由来(闇の歴史!?)を徹底解説!

こんにちは!韓国在住日本人のケンです。 今回は、韓国の若者が大好きな料理でもあるプデチゲをご紹介していきます。 プデチゲはキムチチゲとは、また違う魅力がありますよね。 でも、なんでプデチゲって、ハムとかソーセージとか西洋 […]

オンシミという韓国料理が美味しいソウルのお店を堪能!

こんにちは!韓国在住日本人のケンです。 今回は、オンシミという韓国料理をご紹介していきいます。 「オンシミって何?」と思われる方も恐らくたくさんいらっしゃるかと思います。 実は、私が住むソウルヨンシンネにはオンシミの美味 […]

韓国のクァベギ(揚げパン)とは?ソウルの美味しい店に行ってみた

こんにちは!韓国在住日本人のケンです。 今回は、クァベギという韓国の庶民的な揚げパンについてお伝えしていきます。 実は、私の住んでいるソウルのヨンシンネに行列が出来るほど美味しいクァベギのお店があることを最近知りまして・ […]

韓国でシェイクシャックを堪能!ハンバーガーってこんなに美味かった!?

こんにちは!韓国在住日本人のケンです。 先日、ブログを読んで下さった方から、シェイクシャック(SHAKE SHACK)について教えて欲しいという依頼がありました。 それまでシェイクシャックって知らなかったのですが、実は、 […]

キムジャン体験レポート!キムチの作り方はこんな感じです!

こんにちは!韓国在住日本人のケンです。 先日、妻の実家へ行って、キムジャンというキムチ作りを体験して来ました。 我が家では、辛い物が苦手な私を筆頭に、キムチはあまり消費しないので、「キムチはそんなに食べないから~」と言い […]

チャパゲティの作り方とアレンジ方法!まずいなんて言わせない!

こんにちは!韓国在住日本人のケンです。 チャパゲティは、韓国の代表的なインスタント麺で、我が家の子供達も大好きです。 日本でも、チャパゲティは販売されていますが、レビューを見ていると、「まずい」とか「焦げた味がする」とか […]

タッカルビとは何?韓国語での意味!実はカルビじゃないって本当!?

こんにちは!韓国在住日本人のケンです。 日本では松屋とかでチーズタッカルビのメニューあるなど、かなりの人気があることを実は最近知りまして・・・ ただ、チーズは何か分かっても、タッカルビとはどんな意味なのか気になる方もいら […]