韓国のカレーがまずいのは昔の話！？韓国のカレーの歴史と今！
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こんにちは！韓国在住日本人のケンです。 カレーというと、元々はインドが発祥の地ですが、日本でも独自のカレー文化を築いて来ましたよね。 韓国でも、以前から日本式のカレーがありましたが、個人的には、まずいという印象がありまし […]
韓国の食べ物
オリコギは韓国で人気な理由とオススメのメニューをご紹介
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こんにちは！韓国在住日本人のケンです。 肉と言えば、牛肉、豚肉、鶏肉が有名ですよね。 ただ、韓国では、もう一つよく食べられている肉の種類があります。 それがオリコギです。 今回は、他の肉に比べると、ちょっとヘルシーなイメ […]
韓国ではスパムがなぜか大人気！その理由と美味しい食べ方をご紹介
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こんにちは！韓国在住日本人のケンです。 韓国に住んでいると、スパムを食べる機会がすごく多いです。あっ、スパムといっても、メールやツイッターでやってくる迷惑なスパムじゃないですよ～^^ 我が家の子供達も大好きな美味しいスパ […]
タルゴナ（달고나）の意味は？コーヒーとお菓子は作り方が全然違う！
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こんにちは！韓国在住日本人のケンです。 最近、韓国では、自宅で過ごす時間が増えた人達を中心にタルゴナコーヒーを作る人が増えています。 タルゴナと聞くと、何だかオシャレに聞こえる人もいるかもしれませんが、タルゴナは元々、韓 […]
韓国のマヨネーズはやっぱりまずいのか？日本との違いは？
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こんにちは！韓国在住日本人のケンです。 日本人の食卓に欠かせない調味料として、マヨネーズがありますよね。 韓国でもオットギという大手食品メーカーなどがマヨネーズを販売しています。 ところで、韓国のマヨネーズはまずいとよく […]
サムゲタンとタッカンマリの違いを分かりやすくまとめてみた
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こんにちは！韓国在住日本人のケンです。 韓国では、しっかり栄養をつけたい時や体を温めたい時、サムゲタンやタッカンマリをよく食べます。どちらも鶏を丸ごと一匹、グツグツ煮込んで作る韓国でもお馴染みの料理ですが、どういった違い […]
プデチゲとは？キムチチゲとの違いや由来(闇の歴史!?)を徹底解説！
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こんにちは！韓国在住日本人のケンです。 今回は、韓国の若者が大好きな料理でもあるプデチゲをご紹介していきます。 プデチゲはキムチチゲとは、また違う魅力がありますよね。 でも、なんでプデチゲって、ハムとかソーセージとか西洋 […]
三養ラーメンの作り方！辛口に見えるけれど実は・・・
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こんにちは！韓国在住日本人のケンです。 韓国のインスタントラーメンと言えば、日本では辛ラーメンやノグリラーメンが有名かもしれません。 でも一つ、重要なラーメンを忘れてはいませんか？ それは、三養食品の三養ラーメンです。 […]
韓国のクァベギ(揚げパン)とは？ソウルの美味しい店に行ってみた
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こんにちは！韓国在住日本人のケンです。 今回は、クァベギという韓国の庶民的な揚げパンについてお伝えしていきます。 実は、私の住んでいるソウルのヨンシンネに行列が出来るほど美味しいクァベギのお店があることを最近知りまして・ […]
キムジャン体験レポート！キムチの作り方はこんな感じです！
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こんにちは！韓国在住日本人のケンです。 先日、妻の実家へ行って、キムジャンというキムチ作りを体験して来ました。 我が家では、辛い物が苦手な私を筆頭に、キムチはあまり消費しないので、「キムチはそんなに食べないから～」と言い […]
チャパゲティの作り方＆アレンジ方法！まずいなんて言わせない！
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こんにちは！韓国在住日本人のケンです。 チャパゲティは、韓国の代表的なインスタント麺で、我が家の子供達も大好きです。日本でも、チャパゲティは販売されていますが、レビューを見ていると「まずい」とか「焦げた味がする」とか「味 […]
タッカルビとは何？韓国語での意味！実はカルビじゃないって本当！？
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こんにちは！韓国在住日本人のケンです。 日本では松屋とかでチーズタッカルビのメニューあるなど、かなりの人気があることを実は最近知りまして・・・ ただ、チーズは何か分かっても、タッカルビとはどんな意味なのか気になる方もいら […]
スンデってどんな味？韓国で大人気の美味しい食べ物の正体とは？
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こんにちは！韓国在住日本人のケンです。 今回は、韓国で大人気の庶民的食べ物であるスンデについてご紹介していきます。日本では見慣れない形をしているので、日本人の中では賛否両論に分かれるイメージがありますが、実際、スンデは、 […]
韓国インスタントラーメンの辛さランキング！激辛の危険なラーメンはこれ
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こんにちは！韓国在住日本人のケンです。 韓国はインスタントラーメンの消費量が世界一の国です。ですから、スーパーに行くと本当にたくさんのインスタントラーメンが並んでいます。また、韓国には、辛いラーメンがたくさんあることもで […]
パルドのビビン麺の作り方！辛さや味を分かりやすく解説！
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こんにちは！韓国在住日本人のケンです。 韓国のインスタントの麺類と言えば、辛ラーメンやノグリラーメンが有名かと思います。ただ、そういったラーメン系に、負けないぐらい美味しいインスタント麺が韓国にはあります。 それは、パル […]
쥐포(チィポ：カワハギの干物)は韓国でイチオシのおつまみ！
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こんにちは！韓国在住日本人のケンです。 韓国旅行などで、「なんかいいおつまみはないかなあ」とか「小腹が空いたときのおやつはないかなあ」という時ってありますよね。 そんな時に個人的にすごくお勧めしているものがあります。 そ […]
韓国にない日本の食べ物が減って来た！？それでもないものは？
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こんにちは！韓国在住日本人のケンです。 私が2012年に韓国に来た頃、日本の食べ物で食べられないものがいろいろあって、日本を恋しく思う時が結構ありました。 しかし、それから6年以上の月日が流れ・・・ 韓国にない日本の食べ […]
韓国のたい焼き(プンオパン)がお勧めな理由！中身はこんな感じ
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こんにちは！韓国在住日本人のケンです。 韓国で冬に屋台で売っているものの一つに韓国式のたい焼きがあります。 韓国語では、プンオパン(붕어빵)と呼びます。 実は、厳密に言うと、たい焼き=プンオパンではないのですが、中身は基 […]
ポロロジュースの開け方や飲み方！意外に面倒な理由と気になる味
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こんにちは！韓国在住日本人のケンです。 韓国に来て、以前から何んとなーく気になっていたジュースがあります。それがポロロジュースです。ポロロとは韓国の子供たちに大人気のアニメキャラクターなので、スーパーでも自然と目に入って […]
韓国のコンビニスイーツにシュークリームがないので理由を聞いたら
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韓国に住んでいる私が時々日本へ行った時に、感動するのが、日本のコンビニスイーツの豪華さです。 本当に美味しそうなゼリー、プリン、エクレア、シュークリームがお手頃価格で並んでいるのは、マジでスゴイと思います。 正直、日本は […]